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餐厅引入竞争机制,“巨一”员工吃得爽
发布时间:2020.08.28 发布人:巨一集团有限公司 浏览:6
 
     8月26日中午,巨一集团职工餐厅的三个售菜窗口排起了长队。一群党员志愿者在维护着秩序。员工们热情这么高,是因为公司食堂引进了一家知名中式快餐公司入驻。今天开张首日,大家都想来尝尝“大厨”手艺怎么样。从员工反应看,绝大多数是叫好、点赞。
    今年以来,员工大食堂隔三差五就有员工反映菜品、价格、卫生和服务等方面存在问题。公司董事长潘建中得知消息后高度重视,多次亲自组织召开行政、人事、后勤等部门会议商议食堂改革,并听取公司党总支、工会意见。他强调,员工吃得满意,才能干得开心,一定要抓紧查找原因,提升管理水平。
   说干就干,公司后勤部拿出整改方案,经领导批示迅速执行。主要措施有:对经营服务欠佳的档口商家进行调整,安装中央空调,座椅全部换新等。原由承包方管理食堂,现改为公司统一管理,各入驻商家错位经营,友好竞争,也让员工从中得到实惠。
   连日来,后勤部一方面组织人员对食堂设施进行卫生清理、改建、美化,对现有商家进行调整;另一方面积极与知名餐饮公司洽谈,促成入驻。公司要求对方午餐菜品不得少于30种,晚餐菜品不得少于20种。每周对食谱进行调整,不重复,以满足不同口味的员工需求。
    在现场,大家带着期望过来,看着琳琅满目、香气四溢的菜品,看着菜价,员工们“第一印象”不错。几位党员志愿者在现场帮员工打饭、打汤。人性化的服务让员工们都很开心。
  下一步,后勤部将根据员工就餐实际情况,再引进一批特色餐饮,以满足员工就餐需求。本次整改,从根本上解决了之前的不足,将管理水平推上了一个新台阶。(陈云鹏)
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